Sladkovodní řasa Chlorella je hitem posledních let. Tato mikroskopická řasa se dokáže každých 24 hodin čtyřnásobně obnovit, jde tedy o nejrychleji rostoucí rostlinu na Zemi. Obsahuje závratných až 65% bílkovin, k tomu celou řadu vitaminů, minerálních látek, esenciální mastné kyseliny, karotenoidy včetně beta karotenu a velké množtví chlorofylu. Nutričně se jedná skutečně o superpotravinu.
Její jméno se mimo jiné skloňuje s jejími detoxikačními schopnostmi, podporuje vitalitu, energii a přirozenou obranyschopnost našeho organismu. Při přípravě chlorella prochází tzv. dezintegrací buněk, při které je narušují její buněčné stěny pro lepší využití jejích prospěšných látek. Užívá se buď jako prášek rozmixováním např. ve smoothie nebo se ve formě lisovaných tablet konzumuje přímo jako doplněk stravy (neobsahuje “rybí” pachuť jako většina mořských řas). Doporučená dávka je 2-4g, či 6-12 tablet 2x denně.
Jmenuji se Pavel Ovesný a veganství se věnuju 17 let. Založil jsem web Vegmania.cz a natočil kurz Rostlinný jídelníček se s vámi podělím o nezbytnou teorii i praktické tipy a postupy, jak jíst rostlinně pestře a zároveň chutně. Online kurz se 45 kapitolami a 2,5 hodinami videí můžete sledovat z pohodlí vašeho domova. Zjistěte víc
