Recepty z červené čočky

Červenou čočku koupíte ve dvou variantách, neloupanou a dnes mnohem rozšířenější loupanou. Ta se nemusí namáčet a rychle se uvaří. To z ní dělá skvělého kandidáta na rychlou krémovou polévku. Naopak cíleně rozvařená je základem dhálů, typických pro indickou kuchyni.