1kg brambor
1 kostka uzeného tofu
2 větší cibule
koření: sůl, pepř, kmín
200g veganského sýra (Veganline, Violife)
Brambory oloupeme, pokrájíme na menší kostky a v osolené vodě vaříme do polotvrda. Mezitím na pánvi orestujeme cibulku a když začne zlátnout, přidáme na malé kostičky pokrájené uzené tofu a za míchání restujeme, dokud se na tofu nevytvoří kůrčička. Pokud máme hlubokou pánev, přidáme zcezené brambory a promícháme společně s částí nahrubo nastrouhaného sýra. Vložíme do zapékací misky nebo remosky, horní vrstvu posypeme zbytkem sýra a zapečeme na zhruba 15-20 minut při 200 °C.
V remosce připravíte zapečené těstoviny či staročeského kubu, upečete seitan, žemlovku i chleba. Má 6x menší spotřebu než trouba a můžete si ji vzít i na chatu. Do konce roku 2021 můžete při objednávce v eshopu Remosky využít kód REMOSKAAFFIAL a získat 10% slevu na všechny produkty. Chci vědět víc
