Počet porcí: 2 porce
Doba přípravy: 70 minut
Ingredience:
polenta
jablka
červená cibule
vlašské ořechy
sůl a pepř
Postup:
Polentu uvaříme ve vodě a dáme na studenou vodou vypláchnutý pekáč. Polentu rozetřeme na tenký plát. Nakrájíme si jablka, červenou cibuli a nadrtíme ořechy. Když se polenta ochladí, tak ji můžeme nakrájet na plátky. Do zapékací misky nalijeme olivový olej a poklademe trochu cibule, jablek a ořechů a pak poklademe polentu a tento postup střídáme, až máme mísu plnou.
Pečeme v troubě na 180 stupňů asi hodinu.
