Počet porcí: 2
Doba přípravy: 75 minut + příprava sojového masa
Ingredience:
balíček sojových kostek
koření na vývar
2 velké cibule
4 stroužky česneku
olej
koření (paprika, pepř, tymián…)
Postup:
Sojové kostky zalijeme vroucí vodou, pořádně okořeníme (zeleninový bujón, sojová omáčka, bobkový list, nové koření…podle chuťových preferencí). Vaříme zhruba 20 minut. Mezitím si nakrájíme nahrubo cibuli a najemno česnek. Okapané kostky vložíme do pekáčku, omastíme olejem, okořeníme (opět podle chuti sladkou paprikou a pepřem nebo třeba “na divoko” s rozmarýnem a tymiánem), zasypeme cibulí a pepřem a pečeme v troubě na 180 °C. Občas směs promícháme a každých 15 minut trochu podlejeme. Pečeme do křupava cca 1 – 1,5 hodiny. Servírujeme klasicky se zelím a houskovým knedlíkem, bramborami nebo jen tak jako chuťovku s pečivem.
