Počet porcí: 2 porce
Doba přípravy: 15 minut
Ingredience:
150 g medvědího česneku
1 větší cibule
500 ml horké vody
250 ml rostlinné smetany
oleje
Postup:
Medvědí česnek opláchněte a nechejte okapat. Na menším množství oleje zpěňte na měsíčky pokrájenou cibuli, dokud nezměkne. Přidejte listy medvědího česneku, podle velikosti případně překrojené napůl. Nechejte jej podusit několik minut na mírném ohni. Zalejte jej horkou vodou, kterou osolíte a pět minut vařte. Na konci přidejte rostlinnou smetanu (sojovou, ovesnou, nebo se inspirujte receptem na domácí rostlinnou smetanu) a vařte ještě dalších 5 minut. Pak můžete podávat.
