Počet porcí: 2 porce
Doba přípravy: 30 minut
Ingredience:
1 balíček uzeného tofu
1 hrnek pohanky
1 cibule
1 petržel
1/4 bulvy celeru
olej
Postup:
Pohanku jsem vařila v poměru 1: 2 zrn k vodě. Nejprve jsem přivedla lehce osolenou vodu k varu, pak jsem do ní přidala pohanku. Vařila jsem ji zhruba 15 minut.
Mezitím jsem osmažila na drobno pokrájenou cibuli, s malými kostičkami petržele, celeru a uzeného tofu, dokud vše nebylo dozlatova vypečené a křupavé.
Na talíř jsem přidala pohanku, na ni směs s pánve a přidala zeleninovou oblohu.
