Počet porcí: 2 porce
Doba přípravy: 30 minut
Ingredience:
200g seitanu
300g hlívy
cibule
česnek
koření: kmín, pepř, pálivá paprika, houbové koření, bobkový list
100g ovesných vloček
1 rohlík
rýžové mléko
lněné semínko
Postup:
Seitan naložíme na několik hodin se sójovkou, olejem, kmínem, pepřem, cibulí, česnekem, pálivou paprikou, houbovým kořením, majoránkou, bobkovým listem. Na na pekáč přidáme společně s pokrájenou hlívou, půl litrem zeleninového vývaru a troškou kukuřičného škrobu. Pečeme na 220°C zhruba půlhodinku.
Na noky smixujeme ovesné vločky s rohlíkem, přidáme vodu, rýžové mléko, sůl, libeček, lahůdkové droždí a lněné semínko. Tvarujeme lžící a vaříme ve vroucí osolené vody cca 10 minut.
