1 cibule
cizrnová mouka
voda
sůl
koriandr
garam masala
Cizrnovou mouku smícháme s kořením dle vaší chuti a osolíme. Směs smícháme s vodou do tekutější kaše. Na pánvi osmažíme cibulku a zalijeme kaší. Smažíme a čekáme až okraje ztuhnou, počkáme ještě chvíli a potom omeletu obrátíme. My jsme ji dnes měli k snídani s rajčatovým gaspachem a bylo to vynikající!