Počet porcí: 1 porce
Doba přípravy: 15 minut
Ingredience:
1 šálek mandlí
2 stroužky česneku
1/2 šálku lněného semínka
2 lžíce balzamikového octa
2-3 lžíce kokosového oleje
sůl
Postup:
Mandle přes noc namočíme. Lněné semínko pomeleme nebo rozmixujeme na mouku. Všechny ingredience v robotu umixujeme do požadované konzistence, vytvarujeme burgery a je hotovo. Jako příloha se spíše než houska hodí zeleninový salát. Burger je také možné upéct, cca 30 minut při teplotě do 150°C (pak ale ztratí spoustu prospěšných látek). Recept pochází z knihy Vegan v kondici.
