8 paliček kvalitního česneku
olivový olej
čerstvě mletý pepř
sůl
Paličky česneku zlehka očistíme a opláchneme. Odřízneme horní část (zhruba čtvrtinu odshora), vložíme na alobal do pekáčku. Zakapeme olivovým olejem, lehce posolíme a opepříme. Zabalíme do alobalu a vložíme do trouby, kde pečeme na 200 °C po dobu zhruba 35 minut – nejlépe rovnou s plechem osolených a pokmínovaných brambor.
Za recept patří díky kolektivu Czesnek