žampióny portobello (podle velikost 1-2 na osobu)
marináda: olivový olej, česnek, sůl, pepř, tymián
kaše
půl menší dýně hokkaidó
3 menší bramory
Houby naložit do olivového oleje, česneku, soli, pepře, tymiánu a rozmarýnu, grilovat v troubě cca 15 minut z každé strany na 200 stupňů.
Kaše – dýni a brambory uvařit (poměr dýně ku bramborám 3:2), mixnout s ovesným mlékem, osolit a přidat špetku muškátového oříšku.