Počet porcí: 2 porce
Doba přípravy: 45 minut
Ingredience:
500 g ovesných vloček
100 g kokosového oleje
100 g datlového sirupu
50 g nahrubo nasekaných lískových ořechů
50 g nahrubo nasekaných natural mandlí
50 g semínek (slunečnicová, dýňová, konopná)
1 lžička skořice
drobnější sušené ovoce (rozinky, goji, moruše)
Postup:
Smíchejte všechny suché ingredience. Přidejte rozpuštěný kokosový olej a sirup a vše řádně promíchejte. Směs rozmístěte na pečící papír a pečte v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 25 minut. V polovině pečení promíchejte. Po upečení můžete do vychladlé směsi přimíchat sušené ovoce (pokrájené švestky, jablka, hrušky, rozinky, moruše). Granolu přesypejte do vzduchotěsné nádoby a skladujte v suchu. Podávejte si s rostlinným mlékem nebo jogurtem a spotřebujte do 2 týdnů.
