Ingredience:
3 banány hodně zralé
1/2 hrnku cukru
1/2 hrnku oleje
1 lžička jedlé sody
1 hrnek rýžové mouky
lžička skořice
Na polevu:
1 hrníček cukru
2 hrníčky borůvek
šťáva z 1/2 citronu
Postup:
Smícháme cukr a olej, přidáme mouku, skořici a sodu. Nakonec přidáme pořádně rozmačkané banány (ideálně už hodně zralé).
Zamícháme, dáme péct na cca 1 hodinu na 200 stupňů. Pokud máte nižší pekáček – pečte kratší dobu ať to nespálíte jako já:)
Na polevu smícháme ingredience a povaříme v rendlíku asi 10 minut. Dle velmi jednoduchého receptu na: http://www.instructables.com/id/Gluten-Free-Vegan-Banana-Bread/
