Prohlédněte si přehled kuchařek a knih s veg* tématikou v češtině. Chybí vám tu některá? Napište nám na e-mail info@vegmania.cz. Partnerem přehledu je internetové knihkupectví Martinus.
Kategorie: Veganské | Kvašení, střeva, mikrobiom | Zdravý životní styl | Vegetariánské | Živá / syrová strava
Veganské knihy a kuchařky
Petr Klíma
Jak luštěniny skutečně zařadit do domácího vaření? Jak je správně připravovat, klíčit, fermentovat, skladovat? Co všechno se z nich dá vyčarovat a… více
Petra Stahlová
Všechny recepty mají základ v tradiční francouzské cukrařině, neobsahují ale žádné mléko, vejce či jiné živočišné produkty. Kuchařka Vás provede… více
Brendar Brazier
Brendar Brazier je kanadský sportovec, pionýr veganského stravování. Jeho publikace se stala kultovní knihou světového vegetariánského a veganského… více
Monika Brýdová
Kuchařka, kterou sestavila dlouholetá veganka Monika Brýdová, obsahuje více než 100 receptů na vyzkoušená veganská jídla zahrnující snídaně a… více
Jérôme Eckmeier
Stále více lidí touží žít v souladu se zvířaty, v hezké krajině a příznivých klimatických podmínkách. Proto se stravují s rozmyslem, bez masa, a… více
Pavel Houdek
Praktický, čtivý a velmi důkladný průvodce veganským stravováním, čerpající jak z kvalitních vědeckých studií, tak z bohaté praxe dlouholetého vegana… více
Ella Woodward
Od luxusních dezertů až po rychlá a nenáročná jídla, lahodné tipy, pochoutky založené na syrové stravě a pestré zeleninové saláty – to vše naleznete… více
Nikoleta Kováčová
Slovegán 2 je pokračovaním první slovenské veganské kuchářky od bloggerky Nikolety Kováčové. Obsahuje 78 tradičných slovenských receptů v… více
Karolína Rathousová
Osmdesát stránek je určeno především začínajícím veganům a Karolína Rathousová v nich zodpovídá na nejčastější dotazy, které při přechodu na čistě… více
Lenka Špaček
Ebook Veganské Vánoce od A do Z vás provede celým adventním obdobím od pečení perníčků na začátku prosince přes Mikuláše, pečené i nepečené cukroví, štědrou snídani, oběd i opulentní večeři, silvestrovské pohoštění až po novoroční oběd. více
Cinzia Trenchi
Veganství je zdravé pro tělo i životní prostředí a navíc – tato jídla mohou být i velmi chutná! Cinzia Trenchi, naturopatka a novinářka, zde… více
Nicole Just
Jak různorodá a pestrá je ve skutečnosti veganská kuchyně? Nicole Justová ve své knize ukazuje, že i bez masa, mléčných výrobků a vajec můžete, jen s… více
kolektiv autorů
Kuchařka Máme doma vegana přináší svěží, zdravé recepty na jídla připravovaná z rostlinných surovin, které se dají snadno upravit tak, aby vyhovovala… více
Eliq Maranik
Snídaně se vám zdají nezajímavé? Začněte den pořádnou dávkou vitaminů! Chcete shodit nějaké to kilo? Zkuste smoothies. Jste unavení a bez energie?… více
Joni Marie Newman,…
Pokud přemýšlíte o tom, že byste se stali vegany, ale nejste si jistí, jak začít, pak je tato kniha pro vás ta pravá. Chcete-li přejít na rostlinnou… více
Kris Carr
Za přispění velké skupiny odborníků předkládá Kris Carr základy své bláznivé sexy diety: vegetariánského programu s nízkým glykemickým indexem, který… více
Petr Klíma
Vyzkoušejte nejoblíbenější a osvědčené postupy autora, který denně připravuje zdravé a výživné menu plné zeleniny, luštěnin a zdravých obilnin, jako… více
Ruediger Dahlke
Velice aktuální kniha, která vychází vstříc mnoha lidem, kteří se – ať z důvodů zdravé výživy či z důvodů etických – rozhodli změnit své stravovací… více
Thug Kitchen
Ve své první knize nabízí losangeleská dvojice Thug Kitchen víc než 100 receptů na jídla, která mají nejraději: od nejrůznějších snacků a příloh pro… více
Jessica Nadel
Pokud se chcete stravovat zdravě a snažíte se jíst více zeleniny, ale saláty se vám už přejedly, je tady pro vás tato skvělá a užitečná kuchařka…. více
Chandra Isa Moskowitz
Po této kuchařce by měl sáhnout každý, kdo se chce stravovat zdravě a nechce přibývat na váze, má rád nápadité recepty a nemá zrovna moc času ani… více
Ella Woodward
Pokračování kuchařky Lahodně s Ellou není jen tak obyčejným seznamem receptů jako mnoho jiných knih tohoto typu. Není to ani nudné povídání o nějaké… více
Ruediger Dahlke
Strava pro klid v duši, autorem nazvaná „Peace Food“ je výživa postavená na plnohodnotných sacharidech i vysoce hodnotných rostlinných bílkovinách…. více
David Zmrzlý
Kuchařka pokrývá kompletní celodenní jídelníček a navíc nabízí dezerty, sladkosti, svačinky, jídlo na cestu, tapas. Lahodné recepty jsou doplněny… více
Robin Robertson
Nemusíte být vegany, abyste si zamilovali tuto knihu. Najdete v ní 150 rychlých a snadných receptů, díky kterým budete mít na stole chutné a zdravé… více
Ella Woodward
100 zbrusu nových receptů založených na rostliné stravě – od autarky bestselleru Lahodně s Ellou. Barvité recpty pokrývají všechno od salátů po… více
Nikoleta Kováčová
Slovegán je prvá skutočná slovenská vegánska kuchárka. Nájdete v nej 78 tradičných slovenských receptov v netradičnej vegánskej verzii. Nechýbajú… více
Denisa Jelínková
Útlá knížečka s podtitulem “první veganská kuchařka do kapsy” přináši 26 receptů od bloggerky Denisy Jelínkové.
Magdalena Nácovská
Fitness Brokolice v kuchyni vám přináší recepty na snadná, chutná a zdravá jídla podporující přirozené hubnutí. Naučíte se vařit z rostlinných… více
Nicole Just
Lahodné koláče, piškoty či perníky, vůně rozpouštějící se čokolády a koření – to vše vykouzlí v každé domácnosti neopakovatelnou atmosféru. Pečení je… více
Camie
Těšit se můžete na české klasiky jako svíčkovou omáčku, guláš, plněné papriky, sekanou, česnekovou polévku nebo veganskou bábovku, ale i na špagety,… více
Ruediger Dahlke
Další kniha z pera tohoto neúnavného autora, která navazuje na své předchůdkyně Strava pro klid v duši a Strava pro klid v duši – recepty veganské… více
Kateřina Balcarová,…
Místo vejce banán?
To myslí vážně?
Ano, neděláme si legraci. Při pečení nedělního koláče opravdu do těsta místo vejce přidáme rozmačkaný banán. Ke… více
To myslí vážně?
Ano, neděláme si legraci. Při pečení nedělního koláče opravdu do těsta místo vejce přidáme rozmačkaný banán. Ke… více
Celine Steenová, Joni…
Paleta lahodných receptů – od chilli a dušených směsí po koláče, bramborové lupínky a sušenky. 500 veganských receptů vám nabízí výběr jídel z vašich… více
Ruediger Dahlke
Nejprodávanější veganská kuchařka v Evropě! Více než 100 jednoduchých a chutných receptů z plnohodnotných a čerstvých surovin. Mnoho cenných rad pro… více
Apetit
Vaříme s chutí vegetariánsky/vegansky, 48 zdravých a svěžích receptů.
Vladimíra Strnadelová,…
Tato publikace objektivně a bez nadsázky seznamuje se zásadami správného a zdravého stravování, podává jednoduchý a srozumitelný návod, jak efektivně… více
Lenka Špaček
V této kuchařce najdete 70 receptů, které spojuje absence bílé mouky, cukru, palmového oleje a tropických plodin. Samozřejmostí je, že všechna jídla… více
Tess Masters
Na svém populárním blogu receptů nabízí Tess Masters – pod přezdívkou Blender Girl (Holka s mixérem) – recepty složené z jednoduchých surovin, které… více
Kateřina Balcarová,…
Nová party kuchařka Vám ukáže, jak si lze po vegansku užít svátky a různé společenské příležitosti.
Nepřijdete o řízky s bramborovým salátem, o… více
Nepřijdete o řízky s bramborovým salátem, o… více
Vladimíra Strnadelová,…
Knížka Radost ze zdravých dětí obsahuje jednoduché přírodní léčebné prostředky, které je možné využít při běžných onemocněních dětí i dospělých…. více
Linda Müllerová
Zapomeňte na to, že hrát si s jídlem se nemá. Ať už jste vegan nebo ne, tahle kuchařka vás bude bavit a inspirovat. Její minimalistický design totiž… více
Martin Kintrup
Dají se veganská jídla připravit jednoduše a rychle? Ano! V této knize najdete jednoduché recepty pro všechny, kdo si chtějí připravovat pestrou… více
Svojtka
Prostřednictvím spousty jednoduchých receptů vám ukážeme, že zdravé veganské stravování není nudné ani nijak omezující. Ať už jste vegan, vegetarián… více
Matrin Kintrup
Barevné, trendy a naprosto snadné: přesně takové musí být veganské vaření! V této knize najdete spoustu nových receptů na lahůdky, jež se obejdou bez… více
Tony Bishop-Weston,…
Zdravé a chutné pokrmy pro všechny příležitosti.
Veganská strava není složitá ani nijak extrémní, ale snadná, nekomplikovaná a chutná – a nabízí Vám… více
Veganská strava není složitá ani nijak extrémní, ale snadná, nekomplikovaná a chutná – a nabízí Vám… více
Martina Čermáková
Každý, kdo se odhodlá vypustit živočišné složky ze svého jídelníčku, má jinou odpověď na otázku proč. Důvody se liší od zdravotních po… více
Pavla Drlíková
Recepty pro ty, kteří si chtějí vychutnat opravdu dobré jídlo při dodržení etických principů. Najdete zde inspiraci, jak si uvařit skvělé domácí… více
David Zmrzlý
Kniha plná úžasných a oku lahodících receptů, napsaná týmem českých odborníků na veganskou stravu. Všechny použité suroviny tedy snadno naleznete ve… více
Nicole Just
Šťavnaté koláče z třeného těsta, smetanové dorty a nadýchaný chléb bez použití potravin živočišného původu – že to nejde? Ale jde! Přes 40… více
Knihy o kvašení a zdraví střev
Sandor Ellix Katz
Přemýšleli jste někdy o tom, jak si doma vyrobit miso, tempeh nebo kimči? Jak si upect kváskový chleba, připravit fermentované kaše nebo placky? Pak… více
Radkin Honzák
Známý psychiatr a publicista píše poutavě, poučně, originálně i s humorem o střevním mikrobiomu, jemuž se také říká “střevní mozek”. Tento nově… více
Karel Machala
Kvašená zelenina je už tisíce let tradiční potravinou snad všech národů. Moderní dobou pozapomenutá zásobárna velkého množství živin se ve 3…. více
Justin & Erica…
Mikroorganismy v našem střevě zásadně ovlivňují to, zda jsme nemocní, nebo zdraví, štíhlí, nebo obézní, dobře naladění, nebo náladoví. Vinou změny… více
Ed Yong
Mnoho lidí mikroby považuje za patogeny předurčené k likvidaci, ale ti, kteří s námi žijí – mikrobiom – formují naše tělo, chrání naše zdraví,… více
Knihy o životním stylu
Matthew Walker
Kniha předního světového neurovědce Matthewa Walkera odkrývá nejnovější poznatky z výzkumu spánku. Poprvé v historii dnes věda dokáže zodpovědět,… více
Jason Fung
Lidská společnost zná půsty už celá tisíciletí, ale v posledních desetiletích jako bychom na něj už zapomněli. Přitom právě v dnešní konzumní době,… více
Michael Greger
Jedna z nejlepších knih o zdravé výživě a také rostlinné stravě a jejích velkých přínosech. Když se zařídíte podle rad dr. Michaela Gregera,… více
Jan Vojáček
Proč neustále roste počet chronicky nemocných lidí? A proč si s těmito chorobami současná medicína neumí poradit? Jak naslouchat signálům těla a… více
Wim Hof
Wim Hof, přezdívaný Ledový muž, je známý svými fyzickými kousky, kterými ohromuje celý svět a posouvá hranice vědy. Je schopen strávit téměř dvě… více
Satchin Panda
Je to tak snadné: stačí udržovat skrytý rytmus těla, které střídavě zapíná a vypíná své funkce, aby kromě práce zvládlo i regeneraci – a naše zdraví… více
James Nestor
Na dýchání je nos a ne ústa. To je hlavní poselství knihy novináře Jamese Nestora, který se skrze vlastní problémy pustil do zkoumání lidského dýchání… více
David Sinclair
Říká se, že poslední desetiletí života jsme odsouzeni trpět nemocemi. Kdo by chtěl žít do sta let, když nás čeká jen bolestné přežívání a žádná… více
Martin Jelínek
Půst není jenom jedna z mnoha detoxikačních metod. Skrývá v sobě neomezené možnosti pro práci s vlastním tělem i myslí. Půstem můžeme vyléčit… více
Margit Slimáková
Jsme obyvatelé přepychové části Země. Máme dostatek vody a jídla. Zároveň jsou ale mnozí věčně unavení, přejedení, nespokojení a stále ve spěchu…. více
Vegetariánské knihy a kuchařky
Apetit
V knize najdete recepty na každý den – všední i sváteční. Začínáme snídaněmi pro zdárný start nového dne a přes vydatné polévky a vyladěné saláty… více
Nina Olsson
Veggie burgery jsou plné zeleniny, luštěnin, obilovin, ořechů, semínek, nejrůznějšího koření, bylinek, dokonalé co do konzistence, chuti, pevnosti a… více
Bettina Matthaeiová
S jednoduchými a zároveň rafinovanými vegetariánskými recepty můžete hýčkat nejen sami sebe, ale také hosty, kteří se rádi vzdají masa, nikoli však… více
Eva Francová
Tři knihy receptů od Evy Francové v jednom boxu.
Populární blogerka Eva Francová v souboru tří knih přináší recepty, které využívají především… více
Populární blogerka Eva Francová v souboru tří knih přináší recepty, které využívají především… více
Tanja Dusy
Svačina na cesty nebo ozdravná kůra na doma – smoothies mohou být čímkoliv. Nejen, že je tento ovocný hit zdravý, ale také je neuvěřitelně lahodný…. více
Božena Ševčíková, Pavla…
Sešity zdravé výživy jsou kuchařky, které obsahují více než 100 receptů na přípravu chutných pokrmů podle moderních zásad zdravé výřivy. Podle našich… více
Paul McCartney, Stella…
V roce 2009 zahájili Paul, Stella a Mary McCartneyovi kampaň Bezmasé pondělí (může to však klidně být třeba pátek). Jednoduchým způsobem nám ukazují… více
Jaroslav Vašák
Stovky receptů s využitím nových surovin vegetariánské kuchyně.
Barbora Klofátová
Autorka knihy „Vegetariánská kuchařka po česku“ je bývalou spolumajitelkou vegetariánské restaurace, sama je vegetariánkou. Kniha obsahuje 115… více
Eva Francová
Eva Francová si získala velkou popularitu svým food blogem Kuchařka ze Svatojánu i stejnojmennou kuchařkou Kuchařka ze Svatojánu. Její přístup ke… více
Eva Francová
Říká se, že ne každou nemoc je možné vyléčit jídlem, ale žádná nemoc se beze změny stravy vyléčit nedá. Pokud připustíme, že veškerý hmotný i… více
Marianne Zunner
Vaření bez masa nemusí znamenat, že se o něco ochudíte, jak si mnozí myslí. Naopak máte možnost rozšířit si své obzory – ty zajímavé vůně zeleniny,… více
Arto der Haroutunian
Zapřisáhlým vegetariánům i těm, kteří s vegetariánskou stravou zatím jen koketují, nabízíme kuchařku, která je různorodá a bohatá na zeleninu, ovoce… více
Roman Uhrin
Jestliže hledáte zdravou a chutnou alternativu běžného stravování s prokázanými příznivým zdravotními účinky, jste na správné stopě: Roman Uhrin,… více
Eva Francová
Být ženou znamená dávat a udržovat život v mnoha podobách. Zahřívat svou rodinu ohněm v kamnech i bezpodmínečnou láskou. Být opěrným sloupem,… více
Kol. autorů
Zelenina a bylinky, jak divoké, tak pěstované, luštěniny a obilniny, ovoce a lesní plody, a dokonce i květy některých rostlin patří jakožto… více
Kol. autorů
Příručka obsahuje jedinečné vegetariánsky laděné recepty z celé Itálie doplněné celostránkovými barevnými fotografiemi, dále tipy a rady i krátké… více
Raw kuchařky a knihy o živé stravě
Eva Hájková
Kniha Hravě o živé stravě je první odbornou publikací v českém jazyce, zaměřující se komplexně na vitariánství, veganství a vegetariánství u dětí…. více
Veronika Klamtová
Sladká rawmance je kuchařka, jakou svět neviděl. Na rozdíl od pohádkové jitrnice je ale opravdová, jen trochu jiná. Ať už patříte ke špičkovým… více
Kol. autorů
Další z řady knih našeho nakladatelství zabývající se problematikou živé nevařené stravy. Tentokrát to nejsou recepty jednoho autora, ale těch… více
Barbora Karchová
Obohaťte svůj život syrovou stravou a dostaňte z jídla maximum! Je podle vás raw strava nudná a jednotvárná? Považujete ji za trend, který brzy… více
Judita Wignall
Ať už potřebujete jeden nebo dva dny na to, abyste svoje tělo pročistili po dovolené, na které jste si dopřávali, nebo celý měsíc, abyste svoje tělo… více
Martin, Rádha &…
Jednoduchý a nápaditý manuál s celoročním použitím, který obsahuje více než 80 raw receptů na tradiční cukroví, štrůdly, štědrovečerní večeři,… více
Eva Neumannová
Co je vitariánství? Životní styl zaměřený na dosažení pevného zdraví těla, mysli a ducha. Jako potrava nejsou přijímány živočišné, tepelně a… více
Tanya Maher
Tanya čerpá ve své knize Vaření bez vaření ze svých mnoholetých zkušeností coby nutriční specialista syrové stravy a provede vás poutavou formou… více
Matthew Kenney
Tato kuchařka obsahuje mnoho receptů, u kterých byste obvykle nečekali, že budou vůbec mohou být připravované ze syrových potravin – od pudinků a… více
Emily von Euw
Emily Von Euw, tvůrce populárního blogu „This Rawsome Vegan Life“, připravuje pohoštění, které je tak fenomenální a tak ohromující, že ho lze… více
Chantal Sandjonová
Kdo se stravuje převážně syrovou stravou, vychutná nejen nejbáječnější rozmanitost ovoce, zeleniny, ořechů a klíčků. Dělá tím taky pro tělo a duši… více
Anna Hýžová
Škola živé stravy je pohledem do kuchyně syrové – živé stravy, jídla jsou upravována pouze ze syrových, tepelně neupravovaných surovin. Jsou cestou… více
Jitka Adamová
Představte si, jak před vás pokládám neodolatelný dortík. Neodolatelně krásný a neodolatelně dobrý. Vy si pochvalujete jedinečnou chuť toho, co… více
Eva Peršinová
Chcete se dozvědět, jak nám prospívá živá strava, která se stala fenoménem poslední doby v oblasti zdravé výživy po celém světě? Začínáte s živou… více
Martin, Rádha &…
Kuchařka je pojata stejně jako kurzy Martinů a Radky Třešňákových, kteří vystupují pod značkou Vařit či nevařit. Je snadná, přímočará, veselá a není… více
Věra Talandová
– Recepty, které se nevaří.
– Zdravá strava plná vitamínů a enzymů.
– Příprava vitální stravy.
– Příprava přirozených jídel.
– Zdravá strava plná vitamínů a enzymů.
– Příprava vitální stravy.
– Příprava přirozených jídel.
Anna Hýžová
Kniha Škola živé stravy – Vitariánství jako Cesta již není zaměřena pouze na přípravu nevařené – živé stravy a recepty, jídlo je zde pojímáno spíše… více
Dunja Gulin
Syrová strava je ještě něco víc než jen smoothies a strouhané mrkve. Stále více a více lidí se obrací na syrovou stravu, aby jim dodala energii,… více
Jenny Ross
Věděli jste, že borůvky prospívají našemu srdci a mozku? Slyšeli jste o tom, že omega-3 mastné kyseliny zlepšují naši schopnost soustředění? Tušili… více
Judita Wignall
Živá strava je zdravý způsob, jak se detoxikovat, vyčistit si pleť, shodit pár kilo a zářit zdravím a vitalitou. Ale kdo z nás má čas shánět… více
Victoria Boutenko
Autorka knihy poukazuje na mnohé výhody syrové stravy. Vychází z nejnovějších vědeckých výzkumů, vyvádí čtenáře ze “závislosti” na vařené stravě…. více
Jan Plajner
Kuchařka Tajemství syrové stravy vám přináší unikátní výběr jídel připravovaných podle principů veganské raw stravy. Jedná se o nejnovější trend… více
Judita Wignall
Další kuchařka živé stravy pro vaší vitalitu a zdraví. Čerstvé, tedy raw, potraviny dodají vašemu tělu důležité živiny, budou vám chutnat a nabijí… více
Doreen Virtue
Nyní se můžete radovat ze všech blahodárných účinků, které s sebou stravování založené na přijímání čerstvých plodin přináší, a zároveň si… více
Růžena Wernerová,…
Již pátý titul v edici živé stravy nakladatelství IFP Publishing přináší tentokrát nový typ receptů – a to recepty gurmánské. Autory jsou Růžena a… více
Penni Shelton
Vyzkoušejte pročištění syrovou stravou, která plně uspokojí vaši chuť k jídlu, pomůže vám zhubnout, získat spoustu energie, cítit se plni zdraví a… více
Lisa Viger
Rádi byste do svého jídelníčku zařadili více živé stravy (raw food), nebo na ni přešli úplně, ale její příprava se vám zdá časové náročná a suroviny… více
Věra Talandová
Již čtvrtý titul neúnavné propagátorky tzv. živé stravy, Věry Talandové v podobě další spousty receptů na přípravu zdravých jídel, které vynikají… více
Leslie Kenton, Susannah…
Syrová energie je zvláštní druh energie v čerstvých tepelně neupravených potravinách – ovoci, zelenině, ořeších, zrní, semenech a výhoncích. Nejen… více
Lynnell Scott-Aiken
Syrová strava, živá strava neboli raw food či vitariánství je způsob stravování, jehož základ spočívá v co nejšetrnější úpravě potravin, aby se v… více