Kuskus recepty

Kuskus je další skvělou surovinou, pokud vás tlačí čas. Technicky vzato je to drobná těstovina, do kuliček tvarovaná krupice, nejčastěji z pšenice. Při přípravě už se nevaří, ale jen zalévá vroucí vodou či vývarem. Nejraději ho smíchám na pánvi s drobným křupavým tofu, olivami a sušenými rajčaty. Připravit se dá také na sladko.