Cibule

Jaké by to bylo vaření bez cibule? Tady to ale voní, slýchávám často v kuchyni. A téměř vždy při smažení cibule, ať už je zpěněná nebo dozlatova. Kromě základů mnoha jídel je z ní výborná polévka cibulačka, cibulová omáčka nebo chuťovka v podobě kroužků.