Polévky

Vegetariánské a veganské polévky nemusí být jen ze zeleninové vývary a krémy. Nabízí se také luštěniny, houby a mnoho dalších surovin. V zimě se obzvláště hodí husté hrstkovky nebo silné vývary se zavářkou, v létě jsou naopak příjemnější lehké polévky se spoustou sezónní zeleniny. Inspirujte se našimi recepty na zdravé polévky.