Lahůdkové droždí bych mohl kupovat po kýblech – doma se mi po něm většinou jenom zapráší. Tyto vločky mají příjemnou sladkoslanou chuť a kromě dochucení se dají použít i zahušťování – zvláště v omáčkách umí udělat doslova smetanový feeling.
Nezalekněte se nešikovně přeloženého titulu knížky – Bláznivá sexy dieta je čtivě napsaný a celostně pojatý průvodce, jak se k rostlinné stravě postavit čelem s odborným gruntem a zároveň nadhledem a lehkostí.
Výčet rostlinných alternativ vajec, mléka, sýrů a masa, rady jak si sestavit jídelníček, ale také seznamy vegan-friendly mlsání, drogerie nebo kosmetiky. To a ještě více najdete v brožuře Veganův průvodce.
Vlašské ořechy jsou jako jediné ořechy bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Jsou přísadou do různého cukroví, využít se dají i ve slané kuchyni: namočte je společně se sušenými rajčata a poté nahrubo rozmixujte a použijte jako boloňskou omáčku na špagety.
Relaxace, kvalita, pozornost, rytmus, potěšení, myšlenka, příběh a posvátno. To je osm elementů, které pomahají ze zdravého jídla vytěžit maximum – lépe trávit, spalovat kalorie i budovat svalovou hmotu.
Vegetariánsví. Veganství. Vitariánství. Nezasvěcenému možná zní tato slova podobně. A jaký je mezi nimi rozdíl? Jak se liší jídelníčky vyznavačů těchto alternativní (nejen) stravovacích stylů.
Konopné semínko obsahuje zhruba 34% bílkovin, 44% tuků a 12% sacharidů. Je také výborným zdrojem omega 3 mastných kyselin. Z minerálních látek oplývá množstvím vápníku a železa, fosforu, hořčíku, zinku, mědi a manganu.
Sladkosti ze sezamu, paštiku s kešu ořechy, hořkosladké raw kuličky a další jídla a pamlsky jsme společně připravovali na workshopu Mixér ninja. Navrch jsem přidal fígly, jak snadno namáčet a klíčit. Prohlédněte si z něj fotky.
Vegetariánství je způsob stravování, kdy se jedinec vzdává konzumace masa a masných výrobků (včetně např. sádla či želatiny), motivovaný myšlenkou nezabíjet živé tvory pro lidskou obživu.
Robi (neboli ROstliná BÍlkovina) patří společně se seitanem a Klasem mezi alternativy masa na bázi obilovin. Je vhodné nejen pro vegetariány a vegany, ale také ty, kteří chtějí ozdravit svůj jídelníček nebo zhubnout.
Jíst zdravěji. Upravit zažívací problémy. Dost možná i zhubnout. Zase nějaká zázračná pilulka? Nikoliv. Máme to všichni k dispozici. Je to správné kousání. Pojďme si říct, proč je důležité a s čím nám může pomoci.
Často se setkávám s obavami, jak složité je sehnat kvalitní veganskou kosmetiku. Před několika lety začala vyrábět vlastní. Prozradím vám, jak snadno vyrobit vaš první kosmetické zázraky – zubní prášek, mandarinkovou aviváž nebo odličovací vodu.
Docela často dostávám dotaz, jaký si koupit domů mixér, když máte hlouběji do kapsy. Už zhruba rok mixuju smoothies, ale taky semínka nebo oříšky, s mašinou Eta Ergo 7011, která za cca 1500 Kč nabízí výborný poměr cena/výkon.
Raw food dnes zažívá obrovský boom a řady jejích stoupenců neustále narůstají. Živá strava má nepochybně veliký očistný aspekt, ať už na duchovní či fyzické rovině. Je to ale jediná cesta za zdravím a vitalitou, a je skutečně vhodná pro všechny?
Vietnamská tržnice Sapa je opředena řadou legend. Kromě netradičního výletního zážitku v Sapě výhodně pořídit čerstvé bylinky, zeleninu, exotické ovoce, různé asijské speciality (koření, omáčky, řasy, houby) nebo veganské polotovary ze sojového masa.
Piniové oříšky jsou loupaná semínka šišek borovice druhu Pinus pinea, pocházejího ze Středomoří. Používají se při výrobě pest, použít je můžete do kaší, müsli nebo zeleninových salátů.
