V roce 2009 zahájili Paul, Stella a Mary McCartneyovi kampaň Bezmasé pondělí (může to však klidně být třeba pátek). Jednoduchým způsobem nám ukazují, jaký význam má snížení spotřeby masa pro ochranu životního prostředí i naše zdraví, a usnadňují nám dodržování jednoho bezmasého dne v týdnu. Kuchařka obsahuje jídelníček na 52 týdnů v roce – dva hlavní recepty plus čtyři další nápady na každý bezmasý den. Najdete v ní recepty na svěží jarní polévky, nápadité letní saláty, chutné podzimní zapékané pokrmy i sytá zimní dušená jídla, budou vás lákat třeba lívance s dýní, sicilské těstoviny s květákem, mexický kukuřičný koláč, teplý sendvič s mozzarellou nebo muffiny s cibulí a ořechy. Do kuchařky přispěli recepty nejenom Paul a Stella McCartneyovi, ale i další slavné osobnosti a šéfkuchaři zapojení do kampaně.
Paul McCartney, Stella McCartney, Mary McCartney - Den bez masa
Online kurz Rostlinný jídelníček
Pronikněte za 3 hodiny do tajů rostlinné stravy. V online kurzu Rostlinný jídelníček se s vámi podělím o nezbytnou teorii i praktické tipy a postupy, jak jíst pestře a chutně. Na zoubek koukneme třeba luštěninám, ořechům, alternativám masa a mléka nebo dochucování. Nechybí ani příklady vzorových snídaní, obědů a večeří a ukázkových týdenních jídelníčků. Online kurz se 45 kapitolami a 2,5 hodinami videí můžete sledovat z pohodlí svého domova.
Zjistěte vícAktuální články
Živé kurzy veganského vaření
27.4. a 24.5. vždy od 10:00 do 15:30
Veganské vaření - tofu, tempeh, seitan a spol.
25.5. a 7.6. vždy od 10:00 do 15:30
Luštěniny v receptech světových kuchyní
9. – 11.5. a 13.-15.6.
Víkendový veganský kurz
(luštěniny, alternativy masa, rostlinné jogurty a sýry)
Kurzy se konají v Kobylé nad Vidnavkou (okres Jeseník)
Kurzy rostlinného vaření na klíč
termín na domluvě, místo u vás doma
Aktuální recepty
Veganské vitamíny
Vitamin B12, vitamin D a omega 3 (EPA/DHA) jsou tři živiny, které by vám v rostlinném jídelníčku mohly chybět. Kdy, jak často a v jakých dávkách je doplňovat?