Počet porcí: 2 porce
Doba přípravy: 20 minut
Ingredience:
3 ks větší červené řepy
1 větší cibule
3 stroužků česneku
1/2 hrnku ovesných vloček
1/2 balíčku uzeného tofu
2 lžíce hrachové mouky
majoránka, sůl, pepř
Postup:
Cibulku osmažíme do zlatohněda, přidáme nastrouhané uzeného tofu, oloupanou řepu, osolíme, opepříme a krátce orestujeme. Necháme vystydnout.
Ovesné vločky zalijeme vroucí vodou, necháme několik minut nabobtnat a nahrubo rozmixujeme. Přidáme k červené řepě a zaprášíme 2 lžícemi hrachové mouky. Přidáme protlačený česnek, majoránku, osolíme, opepříme a promícháme. Vytvarujeme karbanátky a smažíme na oleji.
Podávat je můžeme s vařením bramborem a zeleninovou oblohou nebo klasicky v housce.
