2-4 batáty podle velikosti
2 lžíce olivového oleje
1/2 lžičky soli
Očištěné a oškrabané batáty nakrájíme ostrým nožem na tenké plátky a z těch poté vytvoříme hranolky. Pro dosažení křupavých a propečených hranolek je lepší vytvořit spíše tenčí kousky.
Vzniklé hranolky přesuneme na plech vyložený pečícím papírem, osolíme, zakápneme olivovým olejem a dobře promícháme. Následně hranolky po plechu rovnoměrně rozprostřeme a pečeme při 200°C cca 30 minut.