Postup:
Zbyla vám doma rýže? Co s ní? Zkuste tyto rychlé rýžové kuličky. Já do zbytku rýže přimíchala bílé i černé sezamové semínka (pro zvýšení bílkovin a zdravých tuků) a na dochucení uzenou papriku a sojovou omáčku tamari. Než se pustíte do tvarování kuliček, pořádně si namočte ruce, rýže je jinak velmi lepkavá. Připravené kuličky pak smažte ve vyšší vrstvě oleje a po vylovení nechte přebytečný olej okapat do ubrousku.
K nim jsem připravila dip z rýžového octa mirin, citronové šťávy, horčice a vody a salát z listové zeleniny, ochucené ume octem.
