Počet porcí: 2 porce
Doba přípravy: 25 minut
Ingredience:
špenát
gnocchi
pár sušených rajčat
rostlinné mléko
cibule
Postup:
V jednom hrnci vaříme vodu se solí – jak se začne vařit, tak vhodíme gnocchi. Na velké pánvi rozehřejeme olej a osmažíme cibulku, přidáme špenát. Až se špenát zcvrkne přidáme pokrájená sušená rajčata. Podusíme, osolíme a opepříme a nakonec zalijeme trochou hustějšího rostlinného mléka a nakonec smícháme s uvařenými gnocchi!
