Guacamole

Guacamole
Počet porcí: 4 porce
Doba přípravy: 10 minut
Ingredience:

4 avokáda
2 rajčata
1 menší cibule
3 chilli papričky
2 stroužky česneku
50 g čerstvé natě koriandru
sůl
citronová šťáva

Postup:

Zralá avokáda rozpůlíme a vydlabeme lžičkou. V misce rozmačkáme vidličkou. Rajčata nakrájíme na kostičky, cibuli a očištěné chilli papričky nadrobno, česnek rozetřeme a koriandr rozsekejte nahrubo. Smícháme s avokádem a podle chuti přidáme citrónovou šťávu a sůl. Ideální přilohou jsou tortillové lupínky nebo na špalíčky nakrájená zelenina.

Související recepty